Roze glitter verjaardagstaart May 3, 2012

Onlangs kreeg ik de opdracht een verjaardagstaart te maken voor een meisje dat 5 werd. Haar lievelingskleur is roze en het mocht dus een echte meisjes taart worden. Hier kon ik mij eens lekker op uitleven!

Ik ben begonnen met de biscuit voor de bloementaart te kleuren, roze en paars. Ook de botercrème kreeg een mooie roze kleur.

Vervolgens heb ik de taart 2 keer doorgesneden. Bij de eerste laag heb ik Hak fruitvlaai aardbei gebruikt, en bij de tweede laag chocoladepasta met crispies.

Daarnaast mocht ik ook de traktatie voor school maken. Dit zijn 35 mini-cupcakes geworden met een vlindertje er op.

Advertisement

8 jaar getrouwd April 16, 2012

15 april waren we 8 jaar getrouwd. Tijd voor een feestje, en dus tijd voor een nieuwe taart!

Vorige week heb ik de Wilton Checkerboard cake set gekocht. Hiermee kun je gemakkelijk je biscuit van verschillende kleuren maken.
Ik was dus heel erg benieuwd hoe en óf dit zou werken.
De set werkte heel gemakkelijk. Je kunt er drie taarten tegelijk mee maken, met verschillende kleuren, en die dat stapelen zodat je een normaal formaat taart krijgt. Dit keer heb ik zelf 2 lagen gemaakt, omdat de taart niet zo groot hoefde te worden.

Ook heb ik een Fondant Imprint Mat van Wilton gekocht. Hiermee kun je, na even oefenen, redelijk makkelijk een mooie print in je fondant maken.

 

 

 

 

 

 

Nieuw-Zeeland December 31, 2011

Met oud en nieuw geven mijn broer en zijn vriendin een nieuwsjaar/afscheidsfeestje.

Op 3 januari vertrekken ze namelijk voor een half jaar naar Nieuw-Zeeland.

Heel leuk zo’n feestje, en dat vraagt natuurlijk om TAART!!

Eerst maar weer een mooie hoge biscuit bakken.

Deze heb ik 2x doorgesneden. Een laag Hak vlaaifruit bosvruchten en een laag bokkenpootjesvulling.

Op internet ben ik op zoek gegaan naar plaatjes van Nieuw-Zeeland.

Daar vond ik het plaatje van de kiwi met de vlag van Nieuw-Zeeland.

Dit heb ik uit fondant gesneden en midden op de taart gelegd.

Vervolgens heb ik de tekst KIA ORA op de taart gezet.

Kia Ora is een groet in het Maori. Letterlijk vertaald betekent het Goede gezondheid/wees gezond, maar het wordt ook als welkomst- en afscheidsgroet gebruikt. Het woord is overgenomen in het Nieuw-Zeelands Engels en wordt door veel Nieuw-Zeelanders gebruikt als groet.

Nu alleen nog een mooie rand gemaakt en toen was de taart al weer klaar.

Het was een groot succes op het feestje!

2e Kerstdag Een klassieker December 26, 2011

2e Kerstdag vieren we bij mijn schoonfamilie.

Daar maak ik een echte kerst taart voor.

Ik bak een vierkante biscuit die 1x doorsnij, deze vul ik met bokkenpootjesvulling.

Dit maak ik van slagroom met verkruimelde bokkenpootjes. Heerlijk!!