Vandaag heb ik een taart gemaakt met heel veel bloemen!
De foto’s spreken voor zich denk ik:
Roze glitter verjaardagstaart May 3, 2012
Onlangs kreeg ik de opdracht een verjaardagstaart te maken voor een meisje dat 5 werd. Haar lievelingskleur is roze en het mocht dus een echte meisjes taart worden. Hier kon ik mij eens lekker op uitleven!
Ik ben begonnen met de biscuit voor de bloementaart te kleuren, roze en paars. Ook de botercrème kreeg een mooie roze kleur.
Vervolgens heb ik de taart 2 keer doorgesneden. Bij de eerste laag heb ik Hak fruitvlaai aardbei gebruikt, en bij de tweede laag chocoladepasta met crispies.
Daarnaast mocht ik ook de traktatie voor school maken. Dit zijn 35 mini-cupcakes geworden met een vlindertje er op.
1e opdracht!! March 18, 2012
Afgelopen week kreeg ik voor het eerst een opdracht om een taart te maken.
Het moest een verjaardagstaart worden, en het liefst met een roze onderlaag.
Ik heb de taart twee keer doorgesneden en gevuld met Hak vlaaifruit aardbei en met botercreme.
Een paar weken geleden heb ik het vormpje van het lammetje gekocht, dus een eerste plan was er al snel.
Ik wilde graag een lente taart maken.
Wat vinden jullie van het eindresultaat?
Ik ben benieuwd of er meer opdrachten volgen…
Bloementaart November 18, 2011
De verjaardag van mijn man is de eerste gelegenheid om thuis een taart te maken. Dit is dus ook de eerste keer dat ik zelf biscuit taart maak.
Ik maak dit met de biscuit mix van Funcakes. Ik gebruik een bakblik in de vorm een bloem.
Deze blijkt later redelijk makkelijk te bekleden met de fondant die ik zelf gekleurd heb.
Ik heb de taart 1x doorgesneden en gevuld met Hak vlaaifruit Tropische vruchten.
Deze viel goed in de smaak bij de gasten.
Nadat ik de roze en paarse bloemen op de taart heb gemaakt vind ik h’m voor mijn gevoel toch nog niet helemaal af.
Uiteindelijk maak ik blauwe vlinders die ik een nacht laat drogen.
Dit maakt voor mij de taart wel helemaal af!
Workshop November 9, 2011
Al een tijdje wilde ik een workshop volgen om te leren hoe je een taart met fondant versierd.
Woensdag 9 november 2011 was het dan zo ver.
In Assen, bij SunnycakeS, heb ik een ochtend een basisworkshop gevolgd. Hier kregen we uitleg over het in lagen snijden van de taart, het vullen en afsmeren van de taart en vervolgens de taart met een laag fondant netjes bekleden. Daarna mochten we de taart versieren.
Aangezien we hier thuis het weekend daarna een feestje hadden voor de verjaardagen van mijn man en mij heb ik daar een taart voor gemaakt. Deze taart is één keer doorgesneden en gevuld met Hak vlaaifuit aardbeien.
Ik was best tevreden over het eindresultaat en hij smaakte lekker.
Anouksikkens's Blog 