Mijn man wilde voor zijn verjaardag trakteren op zijn werk.
Een mooie gelegenheid voor mij om nog een taart te maken.
Aangezien mijn man erg blij is met zijn iPad en deze vooral veel voor zijn werk gebruikt, was het onderwerp zijn gevonden.
Deze taart is 2x doorgesneden en gevuld met een laag Hak vlaaifuit aardbeien en een laag chocoladepasta met crispies.
Vooral dit laatste was een heerlijke toevoeging.
Al een tijdje wilde ik een workshop volgen om te leren hoe je een taart met fondant versierd.
Woensdag 9 november 2011 was het dan zo ver.
In Assen, bij SunnycakeS, heb ik een ochtend een basisworkshop gevolgd. Hier kregen we uitleg over het in lagen snijden van de taart, het vullen en afsmeren van de taart en vervolgens de taart met een laag fondant netjes bekleden. Daarna mochten we de taart versieren.
Aangezien we hier thuis het weekend daarna een feestje hadden voor de verjaardagen van mijn man en mij heb ik daar een taart voor gemaakt. Deze taart is één keer doorgesneden en gevuld met Hak vlaaifuit aardbeien.
Ik was best tevreden over het eindresultaat en hij smaakte lekker.
Anouksikkens's Blog 